답장 >
엄마! 나도 티스토리에서 이렇게 하게된게 영광스러워 .. ♡
앞으로 열심히 해보자!
주제가 없던 탓에 나는 물론 엄마도 너무 어색하다 ㅋㅋ
엄마가 게으르진 읺았구... 그냥 "하자!" 라고 한걸 어느순간 부터 잊은 걸껄? ㅋㅋㅋ
진짜.... 쓸 내용이 ..... 안떠오르네.... 😆
오늘, 6시 안에 할일 모두 끝내놓을 거니 기대해!!
앞으로 더 달라져야지! 가족을 위해 노력하고.. 나를 위해 사랑하는 그런 인간(?)이 되어야지💖

엄마의 비유가 너무 감동적이고 고마웠어!!! ♡
편지 쓰자는 의견에 찬성해줘서 고맙고, 이거 열심열심히
해보장 !!! : )
그럼 안녕~~~~ ❤❤❤❤

엄마 블로그 글 제목 : 행복공작소 유니에게

앞으로 컨셉을 바꿔보려는 오유니 )
여러분, 지난주 금요일 10시에 펜트하우스 |||가 방영되었죠?
저는 너어무 궁금했지만 나혼자산다를 보는 바람에 까먹었답니다 ㅋㅋㅋ 아무튼!!
이 펜트하우스를 즐겨보시는 분들겐 정말로 좋은 시간이었을 것 같아요!
그리고 .... ㅋㅋㅋ 거기서 "오윤희...." 하는데 "오유니..." 라고 들려서 깜놀 했습니닼ㅋㅋ

펜트하우스는 참 광장한 막.장 드라마죵!!! 그래서 더욱 재밌던 것 같아요 : >
천서진이 폭포에서 떨어질때 완전 속이 시원했는데! ㅎㅎ 그리고 주단태 , 아니 Mr.백이 어떤 여자를 죽인 것 같은 장면이 예고편에서도 나왔잖아요! 근데 그건 ( 너튜브에서 정보를 수집해왔습니다!!)
Mr.백이 죽인게 아니라 Mr.백의 아빠가 누군가 죽인 것 같아요!
그리고 죽은 여자의 정체는 Mr.백의 어머니인 것이죠.
그 장면은, 펜하 |||에 나오는 장면이 아닌, 그 전 펜하| 이나 || 배경에서 있던 일/장면인거죠 ! Mr.백이 어릴 적 Mr.백의 아빠가 엄마를 죽인 것으로 추정됩니다. (너튜브에서 정보 수집해왔죠 ㅋㅋㅋ) 이해 잘
안되시면 .... 댓글로 남겨주세요~! (?)

요즘들어서도 티스토리에 잘 못 오고 있는데, 제가 엄마 아이디로 계정이 두개가 있어서, 이건 제 계정이고 다른 계장은 엄마 계정이에요! 그래서
엄마 블로그에서 일주일에 한번씩 편지가 올라오면 제가 그 다음날 그 편지 링크를 달아서 답글편지를 쓰는 컨셉을 해볼려고 해요!!
이름하여 , [ 모녀 사랑편지 ] 카테고리에요!! 앞으로 많이 관심 가져주세요! 제 엄마 계정, 그 블로그 주소는 아래 달아드릴게용!

블로그 이름 : 천천히 노력하는 삶
https://slowyellow.tistory.com/m

넘 늦었죠 !! 죄송해요오 ...
[ 마들렌 ]
계란 1개
설탕 43g
꿀 7g
박력분 50g
베이킹 파우더 2g
무염버터 50g
바닐라 익스트랙 1ts

ㄴ 가나슈
- > 화이트 초콜릿 50g
우유 17g

( 오늘도 민주day 님 레시피 참고 )

계란 1알을 넣고 풀어주세요 ! 설탕과 꿀도 넣고 설탕이 맛소금 입자가 될때까지 섞어줍니다 .

박력분과 베이킹 파우더는 체에 쳐서 넣어주세요 !
덩어리가 생기면 절대 × 9999 안되서 ^^;;
가루가 보이지 않고 매끈할때까지 섞어주세요 !

버터는 무조건 녹여서 넣어주셔야 해요 ! 전자렌지에 10초씩 돌려가며 녹여주세요 . 한번에 녹이면 튈 수도 있어요 !!
농도가 거의 물 정도여야 해요 , 그래야 휴지 전 반죽이 매끈해서 휴지 후 반죽도 상태가 좋습니당ㅇㅇ

버터와 반죽이 두배합이라 잘 안섞일 수 있는데 , 열심히 휘적 ~ 휘적 섞다 보면 잘 섞이더라구요 ! 다 섞고 난 후엔 온도 조절 없이 냉장고에서 1 ~ 2시간 정도 휴지시켜주세요 ! 그냥 냉장고에 넣어두시는거에요 ! 뭐 다른 기능아닙니다 ㅋㅋㅋ

마들렌 전용팬에 버터를 발라주고 반죽을 짜줍니다 !! 버터 안바르면 진짜 대참사 일어나요 ... 마들렌이 팬에서 안떼지고 때진다 해도 거의 다 붙어있을걸요 ... ㅜㅋㅜㅋ

이번에 베이킹 너무 많이 해서 짤주머니가 부족하더라구욬ㅋㅋ 쇼핑울 한 번 해야겠어요 ..

요 레시피는 제 오븐 기준 레시피 이므로 여러분의 오븐에 맞춰 레시피를 조정하시면 될 것 같네용 ^^

오븐에서 ( 위즈웰 입문하시는 분들은 상단 열선 175도로 맞춰주시고 하단열선 130도로 맞춰주세요 !! 하단열선은 낮게하시는게 훠어어어얼씬 좋아요 !
실패하는경우가 거의 앞면이 타는 경우더라고요 ㅠㅠㅜ

상단열선도 180도 이하의 높은 온도로 맞추시는게 아아아아주 좋습니덩... 그래야 타지 않고 뽕이 잘 올라와요 !

자 아무튼 (?) 오븐에서 10분 정도 돌려주세요 ! 10분 돌리고 젓가락우로 콕 찍었을때 질깃하고 물렁물렁 하지 않다면 성공 !! 질깃하고 물렁물렁하면 5분 더 ! 이렇게 농도 조절하시면서 5분씩 돌리시면 될 것 같아영 🙂

와 ... 마들렌 하나 레시피가 이렇게 깁니다 ... ㅎ하
도움이 됬음 좋겠네요 !! 구럼 즐거운 하루 보네세요 ♡